Fonction : DoctoranteComposante d’enseignement : Adresse : Maison des Sciences de l’Homme, 6 Espl. Erasme 21000 Dijon Tel : 06.35.30.49.46 Contact : Sarah.Bastien@u-bourgogne.fr Thèmes de recherche : Les pratiques culinaires des consommateurs et leurs impacts sur leurs comportements et leurs représentations alimentaires. Selon l’INSEE, les pratiques culinaires à domicile évoluent : la part de la consommation de…
